Artikel archief
Groente lasagne met rozemarijn (2 personen)
23-06-2012 16:19
Benodigheden:
1/2 kilo trostomaat (in plakjes)
6 sjalotjes (in partjes)
1 courgette (in plakjes)
1 el gehakte rozemarijn (vers)
3 teentjes knoflook (geperst)
1 el kokosolie
1 el olijfolie
2 el kappertjes
peper, zeezout (naar...
I love food
14-06-2012 14:49
Sommige mensen denken dat mensen die bepaalde dingen laten staan als geraffineerde suikers, fastfood etc. niet van eten houden. Integendeel, ik wil laten zien dat ik méér geniet van eten nu ik gezonder eet. Gezonder eten betekent wel creatiever zijn met eten, tenminste, wel als je net zoveel wilt...
sesam amandel crackers
10-06-2012 19:40
Ingredienten
1/3 kopje amandelmeel
1/3 kopje sesamzaad
1 theelepel olijfolie
1 ei wit (dus een rauw ei zonder ei-geel)
Kruidenzout
Peper
Instructies
Verwarm de oven alvast voor op 180 graden.
Doe alle ingredienten in een kom en schud het goed door elkaar. Ga...
pistache salade
10-06-2012 19:39
ingredienten
Een handje vol geroosterde pistache noten (ongezouten)
6 cherrytomaatjes
1 grote teen knoflook, fijngehakt
Handje vol verse peterselie, fijngehakt
2 blaadjes verse munt, fijngehakt
1 theelepel citroensap
Wat paprikapoeder
Olijfolie
kruidige tijgergarnalen, 1 persoon
08-06-2012 21:22
Benodigheden:
4 tijger garnalen (gepeld, ontdarmd)
1 el kokosolie
1 tl sambal oelek
1/2 ui (fijn gesneden)
1 tl knoflook (vers, gehakt)
1 tl paprikapoeder
1 tl tomatenpuree
1 tl laos
1/2 tl sereh
1 handje fijn gehakte peterselie of koriander
Bereiding:
De garnalen...
Pindasaus
08-06-2012 21:10
Benodigheden:
1 pot pindakaas (zonder suiker)
1 el assemwater (of een klein beetje citroensap)
klein scheutje kokosmelk
klein scheutje sojasaus (zonder suiker)
boemboe (in de hakker of vijzel)
1 ui
2 kemirienoten
1 tl djinten
2 tl ketoembar
1 tl...
salade nicoise (4 pers)
08-06-2012 20:42
Benodigheden:
150 g gemengde sla
400 g gekookte aardappelen (koud)
1 rode ui
250 g gekookte haricots verts
250 g cherry tomaten
350 g tonijn(in olie, blik)
4 hard gekookte eieren (niet geschikt voor de 2 weken detox kuur)
handje zwarte...
Het ik kies bewust logo onder de loep
07-06-2012 08:46
Al tijden kijk ik met argusogen naar het ik kies bewust logo. Naar mijn mening een goed initaief, maar helaas is de uitvoering om te huilen. Tijdens mijn zoektocht naar suikervrij kant en klaar voedsel zag ik regelmatig een product met het keurmerk, ondanks de toegevoegde suikers. Nu...
Ik kies bewust logo onder de loep
03-06-2012 15:37
Al tijden kijk ik met argusogen naar het ik kies bewust logo. Naar mijn mening een goed initaief, maar helaas is de uitvoering om te huilen. Tijdens mijn zoektocht naar suikervrij kant en klaar voedsel zag ik regelmatig een product met het keurmerk, ondanks de toegevoegde suikers. Nu vind ik...
Mayonaise met gezonde vetten
02-06-2012 12:01
benodigheden:
1 ei of alleen het eidooier
1 eetlepel azijn of citroensap
peper (of voor een pittige mayonaise fijn gesneden rode pepers)
zeezout
1 koffielepel mosterd (Franse of Dyon met minder dan 1 g suiker)
1.6 dl milde olijfolie (biologisch & extra...
Onderdelen 1 - 10 van 12